كشف مدير الجودة في وزارة السياحة المهندس زياد البلخي أن المتابعة والجولات الرقابية التي تم القيام بها مؤخراً أثمرت عن زيادة عدد منشآت الإطعام في دمشق التي التزمت بالإعلان عن أسعارها بشكل واضح بحيث وصلت نسبتها إلى 75%  مطعم.

وأشار البلخي إلى أن العمل جار على إنجاز قائمة أسعار المطاعم من مستويات التصنيف السياحي كافة بما فيها مستوى خمس نجوم، يتم فيها تحديد سقوف الحد الأعلى في كل مستوى تصنيف مع مراعاة أن يكون الفارق بالسعر ما بين كل تصنيف والذي قبله بحدود 25 - 30%.

وأكد البلخي أن لائحة الأسعار التي سيتم إقرارها واعتمادها وتطبيقها في المطاعم ستكون بناء على دراسة أسعار السوق وتكاليف تشغيل المنشآت، بما يضمن تحقيق حالة توازن وضبط للأسعار، مع مراعاة أن تكون مصالح الجميع.