قال باحثون أميركيون ان عصير العنب الأرجواني، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة عمل الدماغ، وخاصة عند الراشدين المتقدمين في السن .
وأظهرت بيانات تحقيق أجراه الدكتور روبرت كريكوريان من كلية الطب بجامعة سينسيناتي انه طلب من 12 راشداً مسناً يشكون من بداية تراجع الذاكرة شرب إما عصير العنب الأرجواني أو عصير آخر فيه نفس كمية السعرات الحرارية طوال 12 أسبوعاً.
وقيست الذاكرة قبل وبعد الاختبار فتبين ان الذين استهلكوا عصير العنب أظهروا تحسناً في القدرة على التعلم وفي أمور تثبت تحسن الذاكرة.
وقال كريكوريان في بيان: “تشير نتائجنا الأولية الى ان اتباع نظام غذائي يتضمن عصير العنب الأرجواني يمكن أن يفيد الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تغيرات في الذاكرة”.
وأضاف: “فيما يفترض إجراء مزيد من الدراسات لتحديد قدرة العنب على وقف تطور تراجع الذاكرة المرتبط بالعمر، تعتبر هذه النتائج مشجعة”.
|
